Freitag, 15. Oktober 2010
Erkenntnis des Tages #10: Ich sollte öfter Pfannkuchen machen...
...dann hab ich die verschiedenen Mengenangaben vielleicht auch mal auswendig im Kopf. Bei Kaffeelikör ist das übrigens kein Problem, den könnte ich wahrscheinlich auch nach 2 Flaschen von dem Zeug noch machen...sollte mich das beunruhigen? Oder liegt das am langsam steigenden Alter?
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bei pfannkuchen braucht man keine mengenangaben, man haut zwei eier in ne schüssel, packt net gute menge mehl drüber, verührt das, schüttet so viel milch dazu, bis ein flüssiger teig entsteht, eine prise salz dazu, ein bisschen quellen lassen, am schluss ein schuss mineralwasser dazu und fertig :-)
AntwortenLöschenDu hast Zucker vergessen...und ich benutz kein Mineralwasser, schon allein deswegen, weil ich dann Mineralwasser kaufen müsste ^^
AntwortenLöschenzucker gehört in KEINEN Pfannkuchen! süß wird er durch die Füllung!
AntwortenLöschenNatürlich könnte man aus mineralwasser verzichten, aber dann wids net so fluffig :-)
Ich mach immer ein Päkchen Vanillinzucker rein
AntwortenLöschenzucker gehört nicht in Pfannkuchen! und das sag ich, die sich von süßkram ernähren könnte ;-)
AntwortenLöschenIn meine Pfannkuchen gehört Vanillinzucker! Und wenn du mir nicht glaubst, frag Alex oder Gina, ich kann mich nicht dran erinnern, dass die sich beschwert hätten...im Gegenteil!
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